Riva , M., Nistri , R., & Paolazzi , M. (1997). Per un codice della cucina lombarda: (atlante tipologico e nutrizionale di 85 formulazioni regionali). Regione Lombardia.
Chicago Style (17th ed.) CitationRiva , Marco, Rossano Nistri , and Monica Paolazzi. Per Un Codice Della Cucina Lombarda: (atlante Tipologico E Nutrizionale Di 85 Formulazioni Regionali). Milano: Regione Lombardia, 1997.
MLA (8th ed.) CitationRiva , Marco, et al. Per Un Codice Della Cucina Lombarda: (atlante Tipologico E Nutrizionale Di 85 Formulazioni Regionali). Regione Lombardia, 1997.
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