La polenta cibo frugale di un'epoca tra tradizioni storiche dei polentari d'Italia, cultura gastronomica e usi nella civiltà del benessere

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Corporate Author: Pro loco <San Costanzo>
Other Authors: Fragomeno , Francesco
Format: Book
Published: Fano Elica 2008
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MARC

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245 1 3 |a La polenta  |b cibo frugale di un'epoca tra tradizioni storiche dei polentari d'Italia, cultura gastronomica e usi nella civiltà del benessere  |c a cura di Francesco Fragomeno 
260 |a Fano  |b Elica  |c 2008 
300 |a 93 p.  |c 21 cm 
500 |a In testa al front.: Associazione turistica Pro Loco San Costanzo 
650 0 7 |a POLENTA  |x Storia  |2 FI 
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